普洱黑茶、錫蘭紅茶、日本綠茶⋯⋯但茶湯還不只是紅紅、青青，為甚麼茶會有五顏六色？

茶葉可分為綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶，及黑茶六類，是根據茶葉的製造方法而區分，其實普洱茶只泛指在普洱茶區出產的茶葉，而普洱不單有黑茶，即俗稱熟普，也有青茶，即是生普。

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